Am Wochenende waren wir auf dem Markt und haben vier Kilo Erdbeeren nach Hause geschleppt. Die Erdbeerzeit muß man eben ausnutzen. So wurde ein Erdbeerkuchen gebacken, die Erdbeeren zu einem leckeren Milchshake verarbeitet, Erdbeermarmelade gekocht, Erdbeeren pur genascht und eine leckere Erdbeer-Tiramisu zubereitet.
Lecker, aber auch ganz schön mächtig.
Die Kinder haben nicht nur einmal betont, dass sie nur nicht aufgegessen haben, weil das Stück einfach zu groß war. Man hörte vorallem immer ein Mmmmh...lecker.
Natürlich haben wir das Rezept abgeändert indem wir Apfelsaft anstatt Amaretto verwendet haben.
Dem Geschmack tut dies aber keinen Abbruch.
Leider hat der Sommer heute auch wieder eine kleine Pause eingelegt.
Deshalb jetzt noch ein paar Bilder aus dem Garten.
Die Fotos habe ich am Dienstag gemacht. Die Rosen blühen dort im Moment in allen Farben und sie duften so herrlich. Überhaupt ist jetzt eine tolle Zeit.
Möchte man sein zu Hause mit ein paar schönen Blumen auffrischen, "erntet" man einfach im Garten.
Rosen, Rittersporn, bald kommen die Hortensien dazu...
Liebe Grüße
Simone
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